항암과 면역에 좋은 음식 :: 정세 버섯 효능과 정세 먹는법

안녕 하세요 동의한약나쁘지않아라입니다.여름이 다 지나쁘지않아가고가을이 성큼 다가오려고 것인지태풍 때문인지 새벽에 쌀쌀해서 이불을 찾고에어컨 바램이 쪼금은 춥게 느껴지는 최신입니다.​환절기가 되면 비염을 앓고 있는 저는 벌써 콧물이 쪼금씩 나쁘지않아기 시작하는 것이 건강을 위해 뭔가를 챙겨먹어야합니다 스토리해주는 것만 같습니다.​따라서 오늘은 항암과 면역에 식품을 하나쁘지않아 추천해드리려고 합니다.​

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항암에도 면역에도좋다고 할것이다면 정스토리 완벽에 가까운 음식이 아닐까 싶은데요항암에도, 면역에도 좋은 이 음식은 바로 현대의 불로초라고도불리우는 영지버섯과 완벽한 궁합을 이루는 상황버섯입니다.​

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​요런 노란색의진흙덩이가 뭉쳐진 모양으로잘 알려져 있는 상황버섯은 사실 자생하는 과인무의 종류에 따라 목질 진흙버섯, 내용똥 진흙버섯 등다른 많은 이름으로 불립니다.동의보감에서는 상이, 상황으로 불려져 현재까지도 상황버섯으로 많이 불립니다.​

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​품종에 따라 위의 사진처럼 진흙과 색깔을 띄기도 하고감나무 껍질같이 검게 갈라진모습을 띄기도 합니다.귀추버섯의 모양은 반원모양, 둥근 산모양, 예기굽 모양 등 다양한 모습을 하고 있음니다.​

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​우리본인라에서는 1998년부터 보급화 되기 시작한 귀취버섯은고려귀취, 장수귀취, 마른귀취 등 3종류이고 그 중 재배되고 유통되는 대부분의 귀취은 장수귀취버섯입니다.​자연산 귀취버섯이 비싼 이유는5-7년 정도 생장해야 수확할 수 있을정도로생장 속도가 매우 느립니다.인공재배의 경우 2년정도면 수확할 수 있어 재배 버섯 소비가 많습니다.​

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​정세버섯은 항암, 면역활성,항산화 활성 등의 약리 기능으로 주목받고 있 습니다.버섯 유래의 고분자 다당류들인 베타글루칸성 다당류가 항암 및 면역 증강 효과 등의 약리 활성을 자신타냅니다.​정세버섯은 면역계를 자극해숙주의 생물학적 반응을 변이시킵니다.이 반응 들 중 면역 증강제로서 종양 치료를 위한 면역 요법제로 사용되고 있고 현재 입니다상 시험중에 있다고 한다.​

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​정세버섯 중 내용똥 진흙버섯은 지혈, 활혈, 화sound 등의 작용이 있어자궁출혈, 생식기종양, 소화기종양장 출혈 등의 치료제로 이용되었다고 할것입니다.목질진흙버섯은 중풍, 복통, 임질, 해독, 이뇨, 이질 등의 치료제로 이용되었다고 할것입니다.​정세버섯은 천연 항산화제로유명한 토코페롤보다 항산화 활성이 우수한 것으로나타나기도 합니다 할것입니다.한방에서는 자궁경부암, 만성위장병,위암, 대장암의 혈변화 나올때 복용하면 좋다고 할것입니다.​

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​좋은 귀추버섯은갓의 지름이 6~12cm 사이이며두께 2~10cm 정도로 개당 20~30g 이상이며딱딱하고 노란색이 진한것이 좋습니다.2년 재배한 것으로 고르는 것이 좋습니다.​귀추버섯은 흐르는 물에 이물질을 제거한 후 깨끗이 씻어 물기를 없앤 이강 사용한다.​귀추버섯은 다른 버섯과 다르게 몸체를 먹는것이 아닙니다.차로 다려드시면 되는데요일반적으로 성인은 하루에 3~5g 이 적당한다.​

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​2리터의 물과 7일분의 버섯(약 21g~ 35g)을 넣어 중간불로 달여 양이 반정도로 줄면담아 두시면 됩니다.조직감이 단단하기 때문에 한번 끓인 그런데기를 건져내어물 1L를 넣고 2-3번 끓여내어 처소리 끓였던 물과 섞어서 냉장보관하시면 좋슴니다.​끓이실 때는 금속재질이 아닌유리자신 약탕기에 끓이시고하루 복용량은 200ml 정도로 식전 식후 3회에 자신눠 드시면 됩니다.​

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​상황버섯은 밀폐용기에 다sound아 건조하고 서늘한 곳으로 통풍이 잘 되는 곳에 보관하시면 됩니다.물이 묻거과인 젖은 것은 가능한 빨리 달여 드시거과인냉동보관 하시면 좋읍니다.​오늘은 항암과 면역에 좋은것으로 잘 알려진 상황버섯의 효능과상황버섯 먹는법에 대해 알아보았읍니다.​저희 동의한약과인라에서는가볍게 드실수있는 상황버섯 절편부터 선물하시기에도 좋은상황버섯 500g까지판매하고 있읍니다흥미있으신 분들은 아래 링크를 참고하시면 좋을 것 같읍니다. ​http://www.hanyaknara.kr/goods/view?no=123

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​​가을이 오기 전 건강에 좋은 음식 드셔서 미리미리 면역력을 높여 놓아 건강한 가을 겨울 보내실 수 있기를 바랍 니다.​​